/home/homedecor/domains/www1.homedecorthai.com/public_html/templates/default/ext/ui/article_detail.tpl.php หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว
 
 
    
   
     
     
   
 

หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว

ออกแบบห้องครัว

29 พ.ค. 2556

 

หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว
 
          โดยส่วนมากบ้านทุกหลังต้องมีห้องครัว เพราะห้องครัวเป็นหัวใจสำคัญของบ้านเลยทีเดียว มีกิจกรรมมากมายที่ใช้ทำภายในห้องนี้ ส่วนใหญ่ใช้ประกอบกิจกรรมการทำอาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของผู้ที่อาศัยอยู่ภายในบ้านและเป็นที่เก็บล้างหรือเป็นห้องรับประทานอาหารไปด้วย บางครั้งยังเป็นการรวบรวมสมาชิกภายในครอบครัวมาร่วมกันทำอาหารในวันหยุดหรือวันว่างพร้อมๆ กัน ทำให้มีความผูกพันธ์ระหว่างสมาชิกแต่ละคนที่ได้มีกิจกรรมร่วมกัน อีกทั้งยังทำให้ครอบครัวเกิดช่องว่างระหว่างวัยอีกด้วย 
 
ออกแบบห้องครัว

         
          ลักษณะของการจัดห้องครัวนั้นโดยส่วนใหญ่จะจัดเป็น 3 ลักษณะ คือ เป็นรูปตัว I,L และ U โดยจะดูถึงลักษณะของพื้นที่ที่มีอยู่ และประโยชน์ใช้สอยเป็นหลักใหญ่ๆ สำหรับการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ภายในห้องครัวนั้นจะมีอยู่ 2 แบบ คือ เฟอร์นิเจอร์ติดตาย (Buil-in) ที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายไปได้ กับเฟอร์นเจอร์ลอยตัวที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ เฟอร์นิเจอร์แบบนี้เหมาระสำหรับคนที่ชอบจัดบ้าน และชอบเปลี่ยนแปลงรูปแบบต่างๆ ไปเรื่อยๆ ตามความสะดวกและความพอใจ สำหรับคนที่ชอบเฟอร์นิเจอร์ติดตายนั้น ประโยชน์ของมันก็คือ ได้มีการจัดวางรูปแบบ รูปทรง ด้วยความเป็นระเบียบเรียบร้อย จัดเก็บสิ่งของได้อย่างเป็นสัดส่วน ถ้าชอบความเรียบร้อยก็เก็บของเข้าตู้แล้วมีฝาปิดมิดชิดแต่ถาชอบความสะดวกในการหยิบอุปกรณ์หรือเครื่องใช้สอยต่างๆ แล้วละก็ ควรจะใช้ราวแขวนหรือตะขอแขวนของจำพวก หม้อ กระทะ ต่างๆ หรือวางจานชาม เครื่องปรุงต่างๆ ไว้บนตะแกรงโลหะ

          
ความชอบในกิจกรรมการทำอาหารของคุณถามตัวคุณเองดูว่า คุณชอบทำอาหารประเภทไหน วันละกี่ครั้ง ทำบ่อยแค่ไหน มีจำนวนสมาชิกมากเท่าใด จะมีมาเพิ่มอีกไหม ครัวนี้คุณจะใช้ทำอาหารและเก็บล้างเท่านั้น หรือว่าจะรับประทานอาหารในนั้นด้วย คุณทำงานนอกบ้านทั้งวันหรือไม่ บ้านไกลไปจับจ่ายซื้อของบ่อยๆ ไม่สะดวก เลยมีความจำเป็นจะต้องซื้อของใช้มาเก็บไว้มากหน่อย ดังนั้นคุณก็จะต้องมีพื้นที่เก็บของมากชึ้น บรรยาการของห้องครัวที่คุณต้องการจะให้เป็น คุณชอบแบบธรรมชาติที่โชว์พื้นผิววัสดุธรรมชาติ แบบทันสมัย หรือแบบเรียบง่าย แต่ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย

          
การจัดห้องครัวที่เหมาะที่สุดก็คือจัดตามขึ้นตอนของการใช้งาน เพราะฉะนั้นคุณก็ต้องดูตรงที่กิจวัตรประจำวันของคุณเป็นอย่างไรบ้าง และก็ต้องจัดที่สำหรับงานแต่ละอย่างที่คุณต้องทำ เช่น เวลาทำอาหารก็ต้องเดินไป-มาระหว่างตู้เย็น อ่างล้าง เตา และส่วนเตรยมอาหาร ต้องจัดเตรียมเนื้อที่ให้เหมาะเพื่อที่จะได้วางอุปกรณ์ท้งหมดและอาหารให้อยู่ใกล้มือ สามารถทำอาหารได้สะดวก หรือที่ปฏิบัติงานข้างๆ อุปกรณ์ เครื่องใช้ทุกชิ้น เมื่อจัดเสร็จจะมีลักษณะดังนี้คือ ตู้เย็นที่ปฏิบัติงาน-อ่างล้าง-ที่ปฏิบัตงาน และเครื่องใช้อื่นๆ สลับกันไป สำหรับส่วนเตรียมอาหารควรจะมีความกล้างไม่ต่ำกว่า 60 เซนติเมตร ถ้าคุณไม่ใช้เครื่องล้างจานคุณควรจะเผื่อไว้สัก 60 เซนติเมตร สำหรับคว่ำจานที่ล้างไว้ให้สะเด็ดน้ำ

จัดวางห้องครัว

ผนังห้องของห้องครัว มักจะถูกใช้งานหนักเพราะฉะนั้นควรทาด้วยสีมันหรือสีกึ่งมันที่สามารถทำความสะอาดล้างคราบสกปรกได้ง่ายหรือไม่ก็ปูผนังดวยแผ่นกระเบื้องสิ่งที่ไม่ควรใช้ก็คือวอลล์เปเปอร์ เพราะวอลล์เปเปอร์นั้นไวต่อการเผาไหม้มาก มันอาจจะเป็นเชื้อเพลิงอย่างดีได้ หน้าต่างควรใช้ม่านหรือบังตาที่ซักได้

พื้นห้องครัว จะต้องทนทานต่อการใช้งาน ควรใช้วัสดุที่แข็งแรง ทนทาน กันน้ำได้ ไม่ดูดซับน้ำมัน และเดินสบายเท้า เช่น แผ่นกระเบื้องดินเผา เซรามิค แผ่นอิฐ แผ่นหิน วัสดุเหล่านี้ควรใช้วัสดุที่ไม่ลื่นจะดีที่สุด ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด

ไฟในห้องครัว จะต้องเป็น 2 ประเภท คือไฟให้แสงสว่างทั่วห้องซื่งควรมีสวิทช์หรี่แสงได้ และไฟส่องเฉพาะที่ตรงโต๊ะติดตั้งเป็นสวิทช์อัตโนมัติ ยามที่เปิดตู้ออกมาไฟก็จะติดให้ความสว่างในบริเวณนั้นๆ

ถ้าคุณมีห้องครัวโล่งๆ สักห้องหนึ่ง คุณก็คงจะได้เลือกทดลองที่จะจัดห้องครัวในลักษณะดังกล่าวข้างต้นได้โดยสามารถใช้เป็นแนวทางในการจัดวางผังขอห้องครัวตามความชอบของคุณ หรือสมาชิกในครอบครัวของคุณโดยรูปแบบที่กล่าวมานั้นคุณสามารถนำมาดัดแปลงและประยุกต์ใช้ให้เข้ากับบ้านของคุณได้ เมื่อคุณจัดสัดส่วนและรูปแบบในการวางผังห้องของคุณได้แล้ว ห้องอื่นๆ ที่อยู่บริเวณเดียวกันก็สามารถตกแต่งไปในแนวทางเดียวกันได้

 


จำนวนคนอ่าน : 15518 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

 

เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม

ชั้นวางเครื่องเทศติดผนัง

12 มิ.ย. 2555
ชั้นวางเครื่องเทศติดผนัง

เป็นคอลเลกชันที่คลาสสิกมากค่ะ กับการทำชั้นว่างในห้องครัวซึ่งทำให้ประหยัดพื้นที่ได้ด้วยค่ะ เป็นการออกแบบของ Desu การติดตั้งนั้นเพียงแค่ใช้สกรูเพียงสองตัวเองค่ะ รานั้น 199 ดอลล่า ราคาก็แพงพอสมควรเหมือนกันน่ะค่ะ แต่ก็ลองมาดูผลงานของเขากันก่อนดีกว่าค่ะ ว่าจะสมราคากันไหม    Read more

ที่เก็บมีดจุดเจ๋ง

8 มิ.ย. 2555
ที่เก็บมีดจุดเจ๋ง

เป็นแนวคิดของนักออกแบบของชาวบราซิล Gustavo Brenck ที่เขาได้ทำที่เก็บมีดไว้ได้อย่างไอเดียทีเดียวค่ะ ลองไปดูผลงานของเขาพร้อมๆ กันเลยค่ะว่าจะโดนใจใครหลายๆ คนกันหรือเปล่า    Read more

ชั้นวางครัว

25 พ.ค. 2555
ชั้นวางครัว

ออกแบบโดย Reinhard Dienes นักออกแบบประเทศเยอร์มัน ที่เขาได้แรงบันดาลใจมาจากการเจริญเติบโตของสวนสมุนไพรในบ้านที่สามารถกินได้ตลอด ลักษณะเด่นของชั้นวางครัวนี้คือสามารถจัดเก็บของได้อย่างลงตัว ลองมาดูชั้นวางของในครัวเจ๋งอันนี้กันดีกว่าค่ะ    Read more

ดีไซน์ที่ใส่พริกไทย

18 พ.ค. 2555
ดีไซน์ที่ใส่พริกไทย

เป็นการออกแบบที่ใส่พริกไทยที่แตกต่างด้วยการทำเป็นรูปโค้งงอของที่ใส่พริกไทยแบบทันสมัยสามารถปรับความโค้งของที่ใส่พริกไทยได้เพราะจะมีตัวต่อที่แบ่งออกเป็นสองท่อนสามารถแยกชิ้นส่วนออกจากกันได้ แต่พอเรานำมาต่อกันตัวต่อจะปิดผนึกเขาด้วยกันอย่างแน่นหน้า ออกบบโดย Anju Dixit     Read more

เครื่องชงกาแฟคอนกรีต

10 พ.ค. 2555
เครื่องชงกาแฟคอนกรีต

เป็นการออกแบบของ Shmuel Linskiนักเรียนที่วิทยาลัย Shenkar คณะวิศวกรรมและการออกแบบ ประเทศอิสราเอล เขาได้ออกแบบเครื่องชงกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเขาเองด้วยการใช้คอนกรีตมาทำเป็นเครื่องชงกาแฟ เพราะในตัวคอนกรีตนั้นสามารถเก็บอุณภูมิความร้อนได้เป็นอย่างดี และยังทำให้กลิ่นกาแฟคงสภาพได้อย่างดีและมีกลิ่นหอม    Read more
Topics 16 - 20 of 44