หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว

ออกแบบห้องครัว

29 พ.ค. 2556

หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว

โดยส่วนมากบ้านทุกหลังต้องมีห้องครัว เพราะห้องครัวเป็นหัวใจสำคัญของบ้านเลยทีเดียว มีกิจกรรมมากมายที่ใช้ทำภายในห้องนี้ ส่วนใหญ่ใช้ประกอบกิจกรรมการทำอาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของผู้ที่อาศัยอยู่ภายในบ้านและเป็นที่เก็บล้างหรือเป็นห้องรับประทานอาหารไปด้วย บางครั้งยังเป็นการรวบรวมสมาชิกภายในครอบครัวมาร่วมกันทำอาหารในวันหยุดหรือวันว่างพร้อมๆ กัน ทำให้มีความผูกพันธ์ระหว่างสมาชิกแต่ละคนที่ได้มีกิจกรรมร่วมกัน อีกทั้งยังทำให้ครอบครัวเกิดช่องว่างระหว่างวัยอีกด้วย

ลักษณะของการจัดห้องครัวนั้นโดยส่วนใหญ่จะจัดเป็น 3 ลักษณะ คือ เป็นรูปตัว I,L และ U โดยจะดูถึงลักษณะของพื้นที่ที่มีอยู่ และประโยชน์ใช้สอยเป็นหลักใหญ่ๆ สำหรับการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ภายในห้องครัวนั้นจะมีอยู่ 2 แบบ คือ เฟอร์นิเจอร์ติดตาย (Buil-in) ที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายไปได้ กับเฟอร์นเจอร์ลอยตัวที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ เฟอร์นิเจอร์แบบนี้เหมาระสำหรับคนที่ชอบจัดบ้าน และชอบเปลี่ยนแปลงรูปแบบต่างๆ ไปเรื่อยๆ ตามความสะดวกและความพอใจ สำหรับคนที่ชอบเฟอร์นิเจอร์ติดตายนั้น ประโยชน์ของมันก็คือ ได้มีการจัดวางรูปแบบ รูปทรง ด้วยความเป็นระเบียบเรียบร้อย จัดเก็บสิ่งของได้อย่างเป็นสัดส่วน ถ้าชอบความเรียบร้อยก็เก็บของเข้าตู้แล้วมีฝาปิดมิดชิดแต่ถาชอบความสะดวกในการหยิบอุปกรณ์หรือเครื่องใช้สอยต่างๆ แล้วละก็ ควรจะใช้ราวแขวนหรือตะขอแขวนของจำพวก หม้อ กระทะ ต่างๆ หรือวางจานชาม เครื่องปรุงต่างๆ ไว้บนตะแกรงโลหะ

ความชอบในกิจกรรมการทำอาหารของคุณถามตัวคุณเองดูว่า คุณชอบทำอาหารประเภทไหน วันละกี่ครั้ง ทำบ่อยแค่ไหน มีจำนวนสมาชิกมากเท่าใด จะมีมาเพิ่มอีกไหม ครัวนี้คุณจะใช้ทำอาหารและเก็บล้างเท่านั้น หรือว่าจะรับประทานอาหารในนั้นด้วย คุณทำงานนอกบ้านทั้งวันหรือไม่ บ้านไกลไปจับจ่ายซื้อของบ่อยๆ ไม่สะดวก เลยมีความจำเป็นจะต้องซื้อของใช้มาเก็บไว้มากหน่อย ดังนั้นคุณก็จะต้องมีพื้นที่เก็บของมากชึ้น บรรยาการของห้องครัวที่คุณต้องการจะให้เป็น คุณชอบแบบธรรมชาติที่โชว์พื้นผิววัสดุธรรมชาติ แบบทันสมัย หรือแบบเรียบง่าย แต่ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย

การจัดห้องครัวที่เหมาะที่สุดก็คือจัดตามขึ้นตอนของการใช้งาน เพราะฉะนั้นคุณก็ต้องดูตรงที่กิจวัตรประจำวันของคุณเป็นอย่างไรบ้าง และก็ต้องจัดที่สำหรับงานแต่ละอย่างที่คุณต้องทำ เช่น เวลาทำอาหารก็ต้องเดินไป-มาระหว่างตู้เย็น อ่างล้าง เตา และส่วนเตรยมอาหาร ต้องจัดเตรียมเนื้อที่ให้เหมาะเพื่อที่จะได้วางอุปกรณ์ท้งหมดและอาหารให้อยู่ใกล้มือ สามารถทำอาหารได้สะดวก หรือที่ปฏิบัติงานข้างๆ อุปกรณ์ เครื่องใช้ทุกชิ้น เมื่อจัดเสร็จจะมีลักษณะดังนี้คือ ตู้เย็นที่ปฏิบัติงาน-อ่างล้าง-ที่ปฏิบัตงาน และเครื่องใช้อื่นๆ สลับกันไป สำหรับส่วนเตรียมอาหารควรจะมีความกล้างไม่ต่ำกว่า 60 เซนติเมตร ถ้าคุณไม่ใช้เครื่องล้างจานคุณควรจะเผื่อไว้สัก 60 เซนติเมตร สำหรับคว่ำจานที่ล้างไว้ให้สะเด็ดน้ำ

ผนังห้องของห้องครัว มักจะถูกใช้งานหนักเพราะฉะนั้นควรทาด้วยสีมันหรือสีกึ่งมันที่สามารถทำความสะอาดล้างคราบสกปรกได้ง่ายหรือไม่ก็ปูผนังดวยแผ่นกระเบื้องสิ่งที่ไม่ควรใช้ก็คือวอลล์เปเปอร์ เพราะวอลล์เปเปอร์นั้นไวต่อการเผาไหม้มาก มันอาจจะเป็นเชื้อเพลิงอย่างดีได้ หน้าต่างควรใช้ม่านหรือบังตาที่ซักได้

พื้นห้องครัว จะต้องทนทานต่อการใช้งาน ควรใช้วัสดุที่แข็งแรง ทนทาน กันน้ำได้ ไม่ดูดซับน้ำมัน และเดินสบายเท้า เช่น แผ่นกระเบื้องดินเผา เซรามิค แผ่นอิฐ แผ่นหิน วัสดุเหล่านี้ควรใช้วัสดุที่ไม่ลื่นจะดีที่สุด ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด

ไฟในห้องครัว จะต้องเป็น 2 ประเภท คือไฟให้แสงสว่างทั่วห้องซื่งควรมีสวิทช์หรี่แสงได้ และไฟส่องเฉพาะที่ตรงโต๊ะติดตั้งเป็นสวิทช์อัตโนมัติ ยามที่เปิดตู้ออกมาไฟก็จะติดให้ความสว่างในบริเวณนั้นๆ

ถ้าคุณมีห้องครัวโล่งๆ สักห้องหนึ่ง คุณก็คงจะได้เลือกทดลองที่จะจัดห้องครัวในลักษณะดังกล่าวข้างต้นได้โดยสามารถใช้เป็นแนวทางในการจัดวางผังขอห้องครัวตามความชอบของคุณ หรือสมาชิกในครอบครัวของคุณโดยรูปแบบที่กล่าวมานั้นคุณสามารถนำมาดัดแปลงและประยุกต์ใช้ให้เข้ากับบ้านของคุณได้ เมื่อคุณจัดสัดส่วนและรูปแบบในการวางผังห้องของคุณได้แล้ว ห้องอื่นๆ ที่อยู่บริเวณเดียวกันก็สามารถตกแต่งไปในแนวทางเดียวกันได้

แหล่งที่มา : บ้านในฝัน ปีที่ 21 ฉบับที่ 99

จำนวนคนอ่าน : 15528 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

ไอเดียมาใหม่ใน"เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม"

เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม

กระเบื้องยางกับพรมยางวิทยาศาสตร์จะเลือกอย่างไรดี

21 ธ.ค. 2554

ในปัจจุบันมีวัสดุที่ใช้เพื่อการก่อสร้างและตกแต่งอยู่มากมายในท้องตลาด ซึ่งหลายต่อหลายชนิดเป็นวัสดุที่นำมาใช้ในงานอย่างเดียวกัน เกณฑ์ในการพิจารณาเลือกใช้โดยมากก็จะมีความชอบใจในวัสดุนั้น คุณสมบัติของวัสดุนั้นกับประโยชน์การใช้สอยที่ต้องการ ความยากง่ายในการดูแลรักษา และท้ายสุดคือเรื่องของราคาว่าเราสามารถจะจ่ายเงินซื้อหามาใช้ได้ไหม Read more

14 ผลิตภัณฑ์น่าใช้ในครัวยุคใหม่

21 ธ.ค. 2554

การเลือกเครื่องใช้และอุปกรณ์ต่างๆในครัวเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นและน่าปวดศีรษะได้พอๆกัน เพราะปัจจุบันมีให้เลือกใช้มากมาย ทั้งยังทำงานได้สารพัดและมีประสิทธิภาพจนทำให้หลายคนเริ่มเกิดอาการรักพี่เสียดายน้อง Read more

วอลเปเปอร์ติดฝาผนัง

21 ธ.ค. 2554

รูปแบบวอลเปเปอร์ติดฝาผนังมีหลากหลายทั้งสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก วินเทจ คันทรี่ หลุยส์ ลายการ์ตูนลายดอกไม้และอีกมากมาย ด้วยการออกแบบที่ลงตัวและโดดเด่นของวอลเปเปอร์จะช่วยเนรมิตให้ห้องธรรมดากลายเป็นห้องที่มีความน่าสนใจ และน่าอยู่ขึ้นภายในพริบตา Read more

8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว

21 ธ.ค. 2554

ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งมีกฎหมายควบคุมการออกแบบห้องครัวมากกว่าห้องอื่นๆในบ้านในสหรัฐอเมริกา สาเหตุก็คือ ห้องครัวเป็นที่ที่สามารถเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย The National Kitchen and Bath Associationได้เสนอขั้นตอนในการออกแบบห้องครัวโดยคำนึงถึงความปลอดภัยไว้ ดังนี้ Read more

วัสดุภายในห้องครัวที่ดี

21 ธ.ค. 2554

สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับห้องครัว คือ วัสดุอุปกรณ์ในการใช้งาน ที่มีความเหมาะสม และมีประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม เพื่อสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้ใช้ และทุกคนภายในบ้าน ซึ่งมีหลักในการพิจารณาเลือกใช้ ดังนี้ Read more

Previous 5 6 7 8 9 Next

Topics 36 - 40 of 44

ชมไอเดีย "เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม" ทั้งหมด

Truehits.net