/home/homedecor/domains/www1.homedecorthai.com/public_html/templates/default/ext/ui/article_detail.tpl.php 8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว
 
 
    
   
     
     
   
 

8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว

21 ธ.ค. 2554
8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว
 
        เมื่อคุณจะออกแบบห้องครัวใหม่ ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ ในสหรัฐอเมริกามีกฎหมายควบคุมการออกแบบห้องครัวมากกว่าห้องอื่นๆในบ้าน สาเหตุก็คือห้องครัวเป็นที่ที่สามารถเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย The National Kitchen and Bath Association ได้เสนอขั้นตอนในการออกแบบห้องครัวโดยคำนึงถึงความปลอดภัยไว้ ดังนี้

 
1. ใช้ไฟอย่างเหมาะสม
        ใช้หลอดไฟที่มีคุณภาพ ติดตั้งอยู่ในที่ๆ เหมาะสมที่สามารถส่องแสงให้สว่างทั่วบริเวณที่ทำครัววิธีนี้สามาร่วงลดลดอุบัติเหตุและการบาดเจ็บ ในระหว่างการเตรียมอาหารได้อย่างมากอย่างไรก็ตามไฟที่ใช้ ไม่ควรให้มีแสงจ้ามากเกินไปหรือเกิดเงาบนพื้นผิว

2. ใช้พื้นป้องกันการลื่น
        การหกล้มขณะที่ถือหม้อร้อนๆ หรือมีดคมๆ อยู่ในมือ เป็นเรื่องที่อันตรายมาก ดังนั้นควรป้องกันด้วย การปูพื้นด้วยวัสดุป้องกันการลื่น เช่น ไม้ผิวด้าน
(Matte-finished wood) หรือลามิเนต, textured vinyl หรือกระเบื้องเซรามิกส์แบบ Soft-glazed แต่ถ้าคุณใช้กระเบื้อง ก็ควรจะใช้พรมพื้นเล็กๆ
ที่ด้านหลังของมันไม่ลื่นหรือยึดติดกับพื้นได้ดีไปวางไว้แถวๆ บริเวณที่พื้นเปียกบ่อยๆ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับตัวของคุณ

3. มีถังดับเพลิง
        NKBA ชี้ว่าควรมีถังดับเพลิงอยู่บริเวณทางออกห้องครัว ให้อยู่ห่างจากครื่องครัวและสูงเหนือพื้น 15-48 นิ้ว

4. ติดตั้งสวิตซ์ไฟและหลอดไฟให้อยู่ห่างจากน้ำและมือเปียกๆ
        กฎหมายก่อสร้างอาคารของสหรัฐอเมริกากำหนดว่า จะต้องติดตั้งสายดินให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าเพราะมันทำหน้าที่ตัดไฟ เมื่อกระแสไฟฟ้ามากเกินไป
หรือเมื่อมีความชื้น นอกจากนี้ NKBA ยังเสนอว่าเครื่องควบคุมอุปกรณ์ต่างๆ ในหองครัวที่ติดอยู่ที่กำแพงห้องนั้น (wall-mounted control)
ควรจะอยู่สูงจากพื้น 15-48 นิ้ว

5. เครื่องมือทำครัวควรมีฟังก์ชั่นล๊อกจากภายนอก
        ปัจจุบันนี้เครื่องครัว โดยเฉพาะพวก เตาอบและเครื่องล้างจานจะสามารถล๊อกป้องกันไม่ให้เด็กๆ ใช้งานซึ่งจะทำให้คุณวางใจได้เลยว่าจะไม่มีใครสามารถ
ใช้มันได้ถ้าคุณไม่อยู่ ซึ่งสามารถทำได้ 2 ทางคือทำตัวล๊อกมาครอบไว้หรือใช้โปรแกรมล๊อก

6. ควบคุมอุณหภูมิน้ำและเครื่องมือต่างๆ
        ติดตั้งก๊อกน้ำพร้อมกับวาล์วควบคุมระดับการไหลของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำร้อนเกินจนเกิดอันตรายได้หรือซื้อวาล์วควบคุมความดันที่ช่วยเกลี่ยน้ำร้อน
และน้ำเย็น และก๊อกน้ำก็สามารถตั้งโปรแกรมให้ตั้งอุณหภูมิตามต้องการได้ (ระบบน้ำแบบนี้ไม่ค่อยใช้แพร่หลายในประเทศไทย)

7. ออกแบบเตาให้ปลอดภัย
        ไม่ควรตั้งหน่วยควบคุมไว้ด้านหลังเครื่องใช้ ควรตั้งที่ด้านหน้าหรือด้านข้างจะดีกว่า

8. ใช้พื้นที่อย่างปลอดภัย
        ภายใน ห้องครัว ว่าจะเป็นอย่างไรและต้องแน่ใจว่าคนเดินไปเดินมาจะไม่ไปเกะกะบริเวณทำครัว ให้ตั้งไมโครเวฟให้สูงจากพื้นราว 24-48 นิ้วเพราะเราจะไม่ต้องเอื้อมเวลาหยิบอาหารออกจากเตา ถาดและกล่องแบบ Slide-out ที่ชั้นล่างของของตู้ทำให้สามารถหาเก็บของได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

 


แหล่งที่มา : ห้องครัว.net
จำนวนคนอ่าน : 30980 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

 

เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม

หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว

29 พ.ค. 2556
หัวใจสำคัญในการจัดวางห้องครัว

โดยส่วนมากบ้านทุกหลังต้องมีห้องครัว เพราะห้องครัวเป็นหัวใจสำคัญของบ้านเลยทีเดียว มีกิจกรรมมากมายที่ใช้ทำภายในห้องนี้ ส่วนใหญ่ใช้ประกอบกิจกรรมการทำอาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของผู้ที่อาศัยอยู่ภายในบ้านและเป็นที่เก็บล้างหรือเป็นห้องรับประทานอาหารไปด้วย บางครั้งยังเป็นการรวบรวมสมาชิกภายในครอบครัวมาร่วมกันทำอาหารในวันหยุดหรือวันว่างพร้อมๆ กัน ทำให้มีความผูกพันธ์ระหว่างสมาชิกแต่ละคนที่ได้มีกิจกรรมร่วมกัน อีกทั้งยังทำให้ครอบครัวเกิดช่องว่างระหว่างวัยอีกด้วย     Read more

สีสร้างบรรยากาศ ในงานตกแต่งห้องครัว

14 ธ.ค. 2555
สีสร้างบรรยากาศ ในงานตกแต่งห้องครัว

ถ้าโลกนี้ขาดสีสัน อะไรๆ ก็คงไม่น่ามอง ดังนั้น “สี” จึงเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการตกแต่ง การเลือกใช้สีอย่างสร้างสรรค์ จึงมีผลในการกำหนดบรรยากาศให้สอดคล้องกับจุดประสงค์การใช้ประโยชน์ของพื้นที่ต่างๆ รวมทั้งยังมีอิทธิพลต่ออารมณ์ความรู้สึกและพฤติกรรมบางอย่างของคนเราอีกด้วย     Read more

การเตรียมพร้อมในการปรับห้องครัว

12 ธ.ค. 2555
การเตรียมพร้อมในการปรับห้องครัว

ในบรรดาห้องทั้งหลาย ห้องครัวได้กลายเป็นห้องที่เราให้ความสำคัญมากยิ่งขึ้นและมักจะเป็นครัวเบาใช้เตรียมอาหาร ส่วนครัวนอกบ้านนั้นโดยทั่วไปถ้าบ้านของคุณมีเรือนคนใช้อยู่ก็มักจะมองแล้วไม่ได้บรรยายกาศ มาดูกันค่ะว่าปรับเปลี่ยนซะบ้างจะเป็นอย่างไร    Read more

ตกแต่งห้องครัว สไตล์คันทรี่

13 ก.ย. 2555
ตกแต่งห้องครัว สไตล์คันทรี่

สไตล์คันทรี่นั้นเป็นการตกแต่งภายในที่ดูย้อนยุค ซึ่งถือได้ว่าเป็นแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุคปัจบันก็ว่าได้ ด้วยความเรียบง่ายและดูสง่าของรูปแบบสไตล์คันทรี่และเฟอร์นิเจอร์นั้นก็หาซื้อมาตกแต่งได้ทั่วๆ ไป การตกแต่งสไตล์คันครี่เป็นการตกแต่งที่ออกแนวหวานๆ เหมาะสำหรับผู้หญิงหวานได้เป็นอย่างดี    Read more

ห้องครัว แบบร่วมสมัย

2 ก.ค. 2555
ห้องครัว แบบร่วมสมัย

เป็นห้องครัวที่มีความผสมผสานกันระหว่างห้องครัวและห้องเก็บไวน์ซึ่งเป็นห้องครัวที่มีบรรยากาศทีอบอุ่นดีทีเดียว ซึ่งห้องครัวนี้เป็นการออกแบบของ Teresa Gouveia ซึ่งห้องนี้ตกแต่งด้วยพรมขนสัตว์สีดำซึ่งพรมขนสัตว์สีดำนั้นจะทำให้ห้องนั้นดูมีบรรยากาศที่น่าอบอุ่นและจะมีเสน่ห์ที่น่าหลงไหลและจะมีที่เก็บไว้ซึ่งมีพื้นที่ในการเก็บได้ถึง 500 ขวดด้วยกัน ส่วนเรื่องการตกแต่งภายในนั้นจะใช้เฟอร์นิเจอร์ที่เป็นไม้ทั้งหมดเพื่อที่จะได้ห้องที่มีความอบอุ่นแบบร่วมสมัย    Read more
Topics 6 - 10 of 44