/home/homedecor/domains/www1.homedecorthai.com/public_html/templates/default/ext/ui/article_detail.tpl.php เลือกเตาอย่างไรให้เข้ากับห้องครัว
 
 
    
   
     
     
   
 

เลือกเตาอย่างไรให้เข้ากับห้องครัว

ตกแต่งห้องครัว

23 พ.ค. 2560
เลือกเตาอย่างไรให้เข้ากับห้องครัว เลือก "เตา" อย่างไรให้ใช้งานได้ดีและสวยงามเข้ากับห้องครัว
       เตาเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัว โดยเฉพาะครัวที่ใช้การปรุงอาหารจริงจัง ทุกวันนี้มีเตาให้เลือกหลากหลายแบบตามแต่สะดวก แต่ละแบบมีข้อดีข้อจำกัดที่แตกต่างอย่างไร วันนี้  Homedecorthai เอาความรู้คู่ครัวมาฝากกันครับ
"เตาแก๊ส" เป็นเตาหุงต้มคู่ครัวไทย-จีน เพราะให้ความร้อนสูงจึงตอบโจทย์การทำอาหารไทยและจีนที่ ต้องอาศัยไฟแรงได้ เพื่อความปลอดภัยควรติดตั้งหัวปรับความดันแก๊สให้เหมาะกับการใช้งาน และควรมีพื้นที่นอกบ้านสำหรับวางถังแก๊ส หรือทำช่องเก็บถังแก๊สและต่อสายจากเตาโยงออกไปถึงถังแก๊ส เพื่อความสะดวกและปลอดภัย
"เตาไฟฟ้า" เหมาะสำหรับการปรุงอาหารแบบเบาๆ ใช้คู่กับหม้อหรือกระทะก้นแบน เป็นเตาที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน เนื่องจากสามารถออกแบบให้กลมกลืนกับครัวสมัยใหม่ เช็ดทำความสะอาดง่าย และมีความปลอดภัยมากกว่าเตาแก๊ส ปัจจุบันเตาไฟฟ้ามีหลายแบบ ซึ่งมีรายละเอียดและข้อจำกัดที่แตกต่างกัน
เตาเพลตไฟฟ้า (Hot Plate หรือ  Solid Plate) เป็นเตาไฟฟ้ารุ่นแรกๆ ราคาประหยัด ทำความร้อนด้วยขดลวดที่อยู่ภายใต้แผ่นสีดำ ซึ่งอาจเป็นแผนเซรามิก แผ่นหินทนความร้อน หรือแผ่นโลหะ ให้ความร้อนค่อนข้างช้า ตอบสนองการปรับอุณหภูมิช้า เพราะต้องผ่านตัวกลางหลายตัว ก่อนทำอาหารต้องใช้เวลารอให้เตาร้อนระดับหนึ่งเสียก่อน เตาประเภทนี้กินไฟมาก เพื่อความประหยัดควรปิดไฟก่อนปรุงอาหารเสร็จ เพราะเตาจะยังคงมีความร้อนอยู่
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction) ภายในเตามีขดลวดเป็นตัวให้กำเนิดสนามแม่เหล็ก เมื่อเปิดสวิตช์ วางภาชนะที่เป็นโลหะบนเตาให้ตัดกับสนามแม่เหล็ก ก็จะทำให้เกิดความร้อนที่ก้นภาชนะอย่างรวดเร็ว เกิดการสูญเสียความร้อนน้อยจึงช่วยประหยัดไฟได้มาก แต่มีข้อด้อยคือ เพื่อให้มีประสิทธิภาพและปลอดภัย จำเป็นต้องใช้ภาชนะที่ระบุว่าสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยเฉพาะ และมีราคาค่อนข้างสูงกว่าเตาชนิดอื่นอีกด้วย
เตาไฟฟ้าเซรามิก (Ceramic Hob) มีหน้าเตาเป็นแผ่นเซรามิกซึ่งทนความร้อนสูง ทนแรงกระแทกได้ดี ตัวกำเนิดความร้อนข้างในเป็นขดลวดไฟฟ้า หรือหลอดอินฟราเรด หรือฮาโลเจน จุดเด่นคือ สวย สามารถติดตั้งให้หน้าเตาเรียบเสมอกับหน้าโต๊ะได้ ลักษณะคล้ายเตาแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งใช้กระจกชนิดเดียวกัน แต่เตาเซรามิกจะมีวงสีแดงแสดงบริเวณที่มีความร้อน นอกจากนี้เตาเซรามิกจะสามารถใช้กับภาชนะก้นแบนทุกชนิด ขณะที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องใช้ภาชนะที่ระบุเท่านั้น
เลือก "เครื่องดูดควัน" อย่างไรให้เหมาะกับเตา หลักง่ายๆในการเลือกเครื่องดูดควันคือ เลือกให้มีขนาดใหญ่กว่าเตาเพื่อให้ครอบคลุมควันที่จะเกิดจากการทำอาหารได้ทั้งหมด นอกจากนี้เครื่องดูดควันแต่ละรุ่นมีอัตราการใช้ไฟฟ้าต่างกันไปตามกำลังแรงดูด จึงควรเลือกให้เหมาะกับการใช้งาน เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

   เครื่องดูดควันแบบมาตรฐาน มีกำลังการดูดน้อย คือประมาณ 480 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง มีรูปแบบเรียบง่าย ควรติดตั้งไว้ใต้ตู้ลอย

เครื่องดูดควันแบบกระโจม ติดตั้งบนผนัง เหมาะกับครัวที่มีพื้นที่ปรุงอาหารติดผนัง มีประสิทธิภาพในการดูดควัน ประมาณ 800 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง
เครื่องดูดควันแบบแขวนกลางห้อง เหมาะกับชุดเครื่องครัวสมัยใหม่ที่ออกแบบพื้นที่ปรุงอาหารไว้กลางห้อง ช่วยให้พื้นที่ส่วนนี้สวยเด่น มีประสิทธิภาพในการดูดควัน ประมาณ 800 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง
เครื่องดูดควันแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ (Built-in Hood) เหมาะกับการออกแบบครัวที่ต้องการซ้อนเครื่องดูดควัน มักใช้กับครัวสไตล์คลาสสิกร่วมสมัย มีประสิทธิภาพในการดูดควันสูงถึง 1600 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง
   นอกจากนี้เครื่องครัวยังมีตู้เย็น เครื่องกรองน้ำ อาจรวมถึงเครื่องล้างจาน และอีกมากมายขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของผู้ใช้ ควรเลือกและพิจารณาถึงคุณสมบัติและคุณประโยชน์ในการใช้งานในแบบที่ต้องการแล้ว อย่าลืมนึกถึงโทนสีและดีไซน์ให้เข้ากับการออกแบบครัวของคุณด้วย...
ติดตามข้อมูลดีๆ จาก Homedecorthai ได้ที่
www.homedecorthai.com
FB: www.facebook.com/HomeDecorThaiOfficial
IG:homedecorthai (www.instagram.com/homedecorthai)

แหล่งที่มา :
จำนวนคนอ่าน : 4534 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน : ตกแต่งห้องครัว

 

ไอเดียมาใหม่ใน"Home Product"

Home Product

แบบเฟอร์นิเจอร์สีสัน สดใส

23 ส.ค. 2560
แบบเฟอร์นิเจอร์สีสัน สดใส

มาเติมความสดใสให้บ้านกันดีกว่า วันนี้ Homedecorthai รวบรวมเฟอร์นิเจอร์แต่งบ้าน สีสันสดใส มาฝากกันครับสำหรับท่านที่ชอบความมีสีสัน ไปชมกันดีกว่าว่าสีสันจะสดใสแค่ไหน    Read more

แต่งห้องหวานๆ สไตล์พาสเทล

22 ส.ค. 2560
แต่งห้องหวานๆ สไตล์พาสเทล

การแต่งห้องให้ได้สไตล์หวานๆ โดยใช้สีพาสเทลเป็นหลักนั้น จะต้องรู้จักการแยกประเภทของสีเป็น สีที่ใช้นั้นต้องอยู่ในหมวดจับกลุ่มกันแล้วลงตัว ไม่ขัดแย้งจนเป็นคนละทิศทางจนเกินไป รู้จักเลือกสิ่งของที่ใช้ประดับให้มีลักษณะเหมาะสมกับห้อง    Read more

วิธีเลือกสีทาบ้านให้เหมาะสมกับบ้าน

21 ส.ค. 2560
วิธีเลือกสีทาบ้านให้เหมาะสมกับบ้าน

สีทาบ้านก็ถือว่าเป็นปราการด่านแรกสำหรับผู้พบเห็น การเลือกสีทาบ้านจึงต้องพิถีพิถันทั้งเรื่องความสวยงาม คุณภาพ และความทนทานของสี ที่เหมาะสมกับราคา    Read more

ไอเดียการตกแต่งภายในสไตล์ร่วมสมัย ที่หลากหลายฟังค์ชันการใช้งาน

18 ส.ค. 2560
ไอเดียการตกแต่งภายในสไตล์ร่วมสมัย ที่หลากหลายฟังค์ชันการใช้งาน

ผลงานของ Rosu-Ciocodeica เป็นการรวมฟังค์ชันการใช้งานกับสไตล์การตกแต่งแบบร่วมสมัยเข้าด้วยกัน แรงบันดาลใจเกิดจากการอยากให้ครอบครัวได้ไกล้ชิดกันและใช้เวลาร่วมกัน ห้องนั่งเล่นและห้องครัวเชื่อมต่อกัน เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่เป็นไม้ มีการติดตั้งตู้เสื้อผ้าแบบบิวท์อินไว้ในห้องรับประทานอาหารด้วย    Read more

ไอเดียตกแต่งภายในแบบหรูหรา

10 ส.ค. 2560
ไอเดียตกแต่งภายในแบบหรูหรา

วันนี้ Homedecothai เอาไอเดียการตกแต่งภายในสไตล์หรูหรามาฝากกันครับ บ้านหลังนี้ตั้งอยู่ในย่าน Notting Hill ใน London ออกแบบโดย Guy Stansfeld Architects เน้นโทนสีน้ำตาล เฟอร์นิเจอร์และพื้นบ้านส่วนใหญ่นั้นใช้ไม้เป็นหลัก และมีเครื่องประดับตกแต่งบ้านชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เป็นทองแดง เพื่อสร้างความหรูหราได้ดีทีเดียว     Read more
Topics 26 - 30 of 97

ชมไอเดีย "Home Product" ทั้งหมด