/home/homedecor/domains/www1.homedecorthai.com/public_html/templates/default/ext/ui/article_detail.tpl.php เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี
 
 
    
   
     
     
   
 

เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี

21 ธ.ค. 2554

 
      ในปัจจุบันห้องครัวในบ้านสวย ๆ สมัยใหม่มักจะลดบทบาทที่แท้จริงของห้องครัว เป็นแค่ห้องที่ประดับประดาเครื่องครัวใหม่ๆ มันวับครบถ้วนทั้ง เตาไฟฟ้า ตู้อบไฟฟ้า หม้อ กระทะ แต่ไม่ได้ใช้งานจริงๆ อย่างมากก็แค่อุ่นอาหารบนเตาหรือไมโครเวฟและชงกาแฟเท่านั้น เมื่อถึงเวลาอาหารจริงๆ ก็ให้แม่ครัวประจำบ้านออกไปทำอาหารนอกบ้านที่เราเรียกว่า ครัวหนักหรือครัวไทย
      โดยมีประตูปิดมิดชิดป้องกันกลิ่นเข้าบ้าน ห้องครัวบ้านสมัยใหม่จึงขาดเสน่ห์ไม่มีกิจกรรมภายในครอบครัวเหมือนบ้านที่อบอุ่นในสมัยก่อนไม่มีกลิ่นหอมจากการอบขนมต่างๆ หรือกลิ่นอาหารสูตรเด็ดของคุณแม่หรือคุณยาย ความหมายของห้องครัวสุขภาพดีก็คือ ห้องครัวที่มีความสะดวกในการใช้งาน มีกิจกรรมสนุกสนานในครอบครัวและออกแบบให้ปลอดภัยแก่ทุกคนในบ้าน ซึ่งจะมีขั้นตอนในการทำห้องครัวสุขภาพดีดังนี้ค่ะ

 

 

      1. ควรเป็นห้องที่ได้รับการออกแบบให้ใช้งานได้สะดวก ครัวที่ดีควรได้รับการจัดสรรที่เก็บเครื่องทำครัว ให้เหมาะและเข้ากับลักษณะการใช้งาน หยิบฉวยได้ง่าย และสะดวก


 
      2. ควรมีการระบายอากาศที่ดีสามารถ เช็ดถูทำความสะอาดได้อย่างสะดวกหลังใช้งานอยู่เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมคราบมัน เขม่าที่เกิดจากควันไฟและความชื้นในห้องครัว เลือกใช้วัสดุเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวด้วยวัสดุที่มีพื้นผิวเรียบ ไม่ดูดซับเศษอาหารหรือเชื้อโรค
 

 
      3. ควรออกแบบระบบไฟฟ้าที่ต้องใช้ในห้องครัวอย่างรัดกุมเพื่อการประกอบอาหารอย่างปลอดภัย เพราะในปัจจุบันมีเครื่องทุ่นแรงในการทำอาหารมากมาย ต้องใช้ปลักไฟจำนวนมากจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
 


 

      4.เนื่องจากห้องครัวเป็นที่เก็บอาหารจึงมักจะมีแมลงหรือสัตว์มาตามกลิ่นอาหารมากมายจึงต้องมีที่เก็บอาหารที่มิดชิดและต้องมีการหาวิธีกำจัดแมลงและบรรดาสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ ห้องครัวสุขภาพดีควรจะมีการกำจัดแมลงและสัตว์ต่างๆนี้โดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะ เรียกวิธีนี้ว่าวิธีชีวภาพคือเอาสมุนไพรไทยมาช่วยไล่แมลงซึ่งปู่ย่าตายายของเราใช้วิธีนี้ได้ผลมานักต่อนักแล้วค่ะ
      สรุปการทำให้ห้องครัวเป็นห้องครัวสุขภาพดีก็ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับลักษณะการใช้งานและเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวและการตกแต่งที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม
รวมถึงการดูแลห้องครัวด้วยวิธีที่ปลอดภัย

 

      การทำให้ห้องครัวเป็นห้องครัวสุขภาพดีก็ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับลักษณะการใช้งานและเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวและการตกแต่งที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม รวมถึงการดูแลห้องครัวด้วยวิธีที่ปลอดภัย

 


แหล่งที่มา : catadmin.cattelecom.com
จำนวนคนอ่าน : 62559 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

 

เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม

ชั้นวางเครื่องเทศติดผนัง

12 มิ.ย. 2555
ชั้นวางเครื่องเทศติดผนัง

เป็นคอลเลกชันที่คลาสสิกมากค่ะ กับการทำชั้นว่างในห้องครัวซึ่งทำให้ประหยัดพื้นที่ได้ด้วยค่ะ เป็นการออกแบบของ Desu การติดตั้งนั้นเพียงแค่ใช้สกรูเพียงสองตัวเองค่ะ รานั้น 199 ดอลล่า ราคาก็แพงพอสมควรเหมือนกันน่ะค่ะ แต่ก็ลองมาดูผลงานของเขากันก่อนดีกว่าค่ะ ว่าจะสมราคากันไหม    Read more

ที่เก็บมีดจุดเจ๋ง

8 มิ.ย. 2555
ที่เก็บมีดจุดเจ๋ง

เป็นแนวคิดของนักออกแบบของชาวบราซิล Gustavo Brenck ที่เขาได้ทำที่เก็บมีดไว้ได้อย่างไอเดียทีเดียวค่ะ ลองไปดูผลงานของเขาพร้อมๆ กันเลยค่ะว่าจะโดนใจใครหลายๆ คนกันหรือเปล่า    Read more

ชั้นวางครัว

25 พ.ค. 2555
ชั้นวางครัว

ออกแบบโดย Reinhard Dienes นักออกแบบประเทศเยอร์มัน ที่เขาได้แรงบันดาลใจมาจากการเจริญเติบโตของสวนสมุนไพรในบ้านที่สามารถกินได้ตลอด ลักษณะเด่นของชั้นวางครัวนี้คือสามารถจัดเก็บของได้อย่างลงตัว ลองมาดูชั้นวางของในครัวเจ๋งอันนี้กันดีกว่าค่ะ    Read more

ดีไซน์ที่ใส่พริกไทย

18 พ.ค. 2555
ดีไซน์ที่ใส่พริกไทย

เป็นการออกแบบที่ใส่พริกไทยที่แตกต่างด้วยการทำเป็นรูปโค้งงอของที่ใส่พริกไทยแบบทันสมัยสามารถปรับความโค้งของที่ใส่พริกไทยได้เพราะจะมีตัวต่อที่แบ่งออกเป็นสองท่อนสามารถแยกชิ้นส่วนออกจากกันได้ แต่พอเรานำมาต่อกันตัวต่อจะปิดผนึกเขาด้วยกันอย่างแน่นหน้า ออกบบโดย Anju Dixit     Read more

เครื่องชงกาแฟคอนกรีต

10 พ.ค. 2555
เครื่องชงกาแฟคอนกรีต

เป็นการออกแบบของ Shmuel Linskiนักเรียนที่วิทยาลัย Shenkar คณะวิศวกรรมและการออกแบบ ประเทศอิสราเอล เขาได้ออกแบบเครื่องชงกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเขาเองด้วยการใช้คอนกรีตมาทำเป็นเครื่องชงกาแฟ เพราะในตัวคอนกรีตนั้นสามารถเก็บอุณภูมิความร้อนได้เป็นอย่างดี และยังทำให้กลิ่นกาแฟคงสภาพได้อย่างดีและมีกลิ่นหอม    Read more
Topics 16 - 20 of 44