8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว

21 ธ.ค. 2554

8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว

เมื่อคุณจะออกแบบห้องครัวใหม่ ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ ในสหรัฐอเมริกามีกฎหมายควบคุมการออกแบบห้องครัวมากกว่าห้องอื่นๆในบ้าน สาเหตุก็คือห้องครัวเป็นที่ที่สามารถเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย The National Kitchen and Bath Association ได้เสนอขั้นตอนในการออกแบบห้องครัวโดยคำนึงถึงความปลอดภัยไว้ ดังนี้

1. ใช้ไฟอย่างเหมาะสม
ใช้หลอดไฟที่มีคุณภาพ ติดตั้งอยู่ในที่ๆ เหมาะสมที่สามารถส่องแสงให้สว่างทั่วบริเวณที่ทำครัววิธีนี้สามาร่วงลดลดอุบัติเหตุและการบาดเจ็บ ในระหว่างการเตรียมอาหารได้อย่างมากอย่างไรก็ตามไฟที่ใช้ ไม่ควรให้มีแสงจ้ามากเกินไปหรือเกิดเงาบนพื้นผิว

2. ใช้พื้นป้องกันการลื่น
การหกล้มขณะที่ถือหม้อร้อนๆ หรือมีดคมๆ อยู่ในมือ เป็นเรื่องที่อันตรายมาก ดังนั้นควรป้องกันด้วย การปูพื้นด้วยวัสดุป้องกันการลื่น เช่น ไม้ผิวด้าน
(Matte-finished wood) หรือลามิเนต, textured vinyl หรือกระเบื้องเซรามิกส์แบบ Soft-glazed แต่ถ้าคุณใช้กระเบื้อง ก็ควรจะใช้พรมพื้นเล็กๆ
ที่ด้านหลังของมันไม่ลื่นหรือยึดติดกับพื้นได้ดีไปวางไว้แถวๆ บริเวณที่พื้นเปียกบ่อยๆ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับตัวของคุณ

3. มีถังดับเพลิง
NKBA ชี้ว่าควรมีถังดับเพลิงอยู่บริเวณทางออกห้องครัว ให้อยู่ห่างจากครื่องครัวและสูงเหนือพื้น 15-48 นิ้ว

4. ติดตั้งสวิตซ์ไฟและหลอดไฟให้อยู่ห่างจากน้ำและมือเปียกๆ
กฎหมายก่อสร้างอาคารของสหรัฐอเมริกากำหนดว่า จะต้องติดตั้งสายดินให้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าเพราะมันทำหน้าที่ตัดไฟ เมื่อกระแสไฟฟ้ามากเกินไป
หรือเมื่อมีความชื้น นอกจากนี้ NKBA ยังเสนอว่าเครื่องควบคุมอุปกรณ์ต่างๆ ในหองครัวที่ติดอยู่ที่กำแพงห้องนั้น (wall-mounted control)
ควรจะอยู่สูงจากพื้น 15-48 นิ้ว

5. เครื่องมือทำครัวควรมีฟังก์ชั่นล๊อกจากภายนอก
ปัจจุบันนี้เครื่องครัว โดยเฉพาะพวก เตาอบและเครื่องล้างจานจะสามารถล๊อกป้องกันไม่ให้เด็กๆ ใช้งานซึ่งจะทำให้คุณวางใจได้เลยว่าจะไม่มีใครสามารถ
ใช้มันได้ถ้าคุณไม่อยู่ ซึ่งสามารถทำได้ 2 ทางคือทำตัวล๊อกมาครอบไว้หรือใช้โปรแกรมล๊อก

6. ควบคุมอุณหภูมิน้ำและเครื่องมือต่างๆ
ติดตั้งก๊อกน้ำพร้อมกับวาล์วควบคุมระดับการไหลของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำร้อนเกินจนเกิดอันตรายได้หรือซื้อวาล์วควบคุมความดันที่ช่วยเกลี่ยน้ำร้อน
และน้ำเย็น และก๊อกน้ำก็สามารถตั้งโปรแกรมให้ตั้งอุณหภูมิตามต้องการได้ (ระบบน้ำแบบนี้ไม่ค่อยใช้แพร่หลายในประเทศไทย)

7. ออกแบบเตาให้ปลอดภัย
ไม่ควรตั้งหน่วยควบคุมไว้ด้านหลังเครื่องใช้ ควรตั้งที่ด้านหน้าหรือด้านข้างจะดีกว่า

8. ใช้พื้นที่อย่างปลอดภัย
ภายใน ห้องครัว ว่าจะเป็นอย่างไรและต้องแน่ใจว่าคนเดินไปเดินมาจะไม่ไปเกะกะบริเวณทำครัว ให้ตั้งไมโครเวฟให้สูงจากพื้นราว 24-48 นิ้วเพราะเราจะไม่ต้องเอื้อมเวลาหยิบอาหารออกจากเตา ถาดและกล่องแบบ Slide-out ที่ชั้นล่างของของตู้ทำให้สามารถหาเก็บของได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

แหล่งที่มา : ห้องครัว.net

จำนวนคนอ่าน : 30979 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

ไอเดียมาใหม่ใน"เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม"

เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม

ห้องครัวกระทัดรัด

8 พ.ค. 2555

ออกแบบโดยสถาบันสถาปนึกอังกฤษ (RIBA)ที่เขาได้เปิดตัวเคมเปญที่เรียกว่า HomeWise เพื่อชีวิตที่ง่ายขึ้นสำหรับครอบครัวที่มีปัญหาเรื่องที่อยู่ที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก Read more

ตู้ครัว

4 พ.ค. 2555

พูดถึงห้องครัวเราจะนึกถึงของที่ครอบครัวเราใช้ร่วมกัน วันนี้ homedecorthai เลยอยากพาเพื่อนๆ มาดูไอเดียการตกที่จัดเก็บพื้นที่ได้อย่างลงตัวมาดูกันค่ะว่าเขาตกแต่งกันยังไง Read more

ครัวกลางแจ้ง

4 พ.ค. 2555

เป็นการจัดกิจกรรมพักผ่อนที่แสนอบอุ่นกับครอบครัว ด้วยการออกแบบครัวกลางแจ้ง ครัวกลางแจ้งนี้ทำให้เรามีความสนุกสนานครบครันความบันเทิง เหมาะกับผู้ที่ชอบพักผ่อนนอกบ้านเพราะเป็นการพักผ่อนที่ประหยัดเรืองค่าใช้จ่ายที่พักก็ไม่ต้องเสียเพราะเราใช้พื้นที่ในบ้านจัดเป็นครัวกลางแจ้ง Read more

ครัวทาวเวอร์

25 เม.ย. 2555

เป็นการออกแบบห้องครัวให้มีความกะทัดรัดของห้องเพิ่มพื้นที่ของห้องและทำให้ห้องครัวของเราดูเป็นพื้นที่พรีเมี่ยม ออกแบบโดย Philippe Starck เขาได้แบ่งออกเป็นสองห้องด้วยกันมีแบบอบธรรมดา และอบแบบไอน้ำ Read more

ของแต่งห้องครัวสไตล์วินเทจ

21 มี.ค. 2555

วันนี้เรามีของแต่งห้องครัวสไตล์วินเทจ ทาฝากกันค่ะ อยากบอกว่าน่ารักม๊ากมาก Read more

Previous 2 3 4 5 6 7 8 Next

Topics 21 - 25 of 44

ชมไอเดีย "เครื่องกรองน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น ตู้หยอดเหรียญน้ำดื่ม" ทั้งหมด

Truehits.net