/home/homedecor/domains/www1.homedecorthai.com/public_html/templates/default/ext/ui/article_detail.tpl.php ครัวปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน
 
 
    
   
     
     
   
 

ครัวปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน

28 ธ.ค. 2555

 

ครัวปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน


        การใช้ชีวิตนอกตัวบ้าน เป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ การจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดว่าได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

ตำแหน่งที่เหมาะสม
        1.ไม่ควรห่างจากตัวบ้านหรือครัวมากนัก เพื่อให้สะดวกต่อกิจกรรมต่างๆ หากจัดให้ต่อเนื่องกับห้องนั่งเล่นได้ก็ยิ่งดี

       2.ตำแหน่งของเตาไม่ควรให้อยู่ใกล้ต้นไม้ หรือกิ่งไม้มากนัก เพราะหากลมพัดแรง อาจทำให้ไฟลุกติดต้นไม้ได้

        3.หากบริเวณที่จัดปาร์ตี้มีหลังคาคลุม ตำแหน่งของเตาควรอยู่ใกล้กับชายคา เพื่อให้ควันลอยออกไปได้สะดวก

        4.ทิศที่เหมาะสมคือทิศตะวันออก เพราะแดดร่มในช่วงบ่ายถึงเย็น ควรดูทางลมด้วย ระวังไม่ให้ลมจากทิศตะวันตกเฉียงใต้พัดควันเข้าบ้าน

ครัวนอกบ้านสำหรับงานปาร์ตี้ ควรมีอะไรบ้าง...

        1.เตาบาร์บีคิว อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดของกิจกรรมปิ้งย่าง

        2.ควรมีหลังคา หรือที่บังแดดหรือหลบฝนได้ ที่สำคัญเป็นการปกป้องเตาบาร์บีคิวไม่ให้ถูกแดดและฝนนั่นเอง

        3.ปลั๊กไฟชนิดกันน้ำ สำหรับใช้กับเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรืออุปกรณ์ไฟฟ้าต่างๆ

        4.ตู้เก็บของที่ทนแดดทนฝนได้ดี สำหรับเก็บอุปกรณ์ที่จำเป็นต่างๆ เช่น ถ่าน เป็นต้น

        5.โต๊ะและเก้าอี้ที่ทนแดดฝน นั่งสบาย เคลื่อนย้ายสะดวก หรือออกแบบเป็นติดตายให้กลมกลืนกับส่วนของบ้านก็ได้

        6.อ่างล้างจาน เพื่อให้สะดวกต่อการชำระล้างเล็กๆน้อยๆ โดยอาจก่อเป็นเคาน์เตอร์ปูนหรือเป็นแบบอ่างลอยตัวก็ได้

        7.ไฟ ให้แสงสว่างกับบริเวณปรุงอาหารในเวลากลางคืน และไฟที่ใช้สร้างบรรยากาศ เช่นไฟฝังพื้น หรือไฟทางเดิน

        8.ลำโพงที่ต่อมาจากในบ้าน เพราะเสียงเพลงย่อมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อยู่แล้วในงานปาร์ตี้

       9.พื้น หากเป็นระแนงไม้น่าจะดีที่สุด เพราะให้สัมผัสธรรมชาติ อาจปูด้วยหินก็ได้เพราะแข็งแรงดี

      10.หากจัดปาร์ตี้ใกล้รั้ว ควรปลูกต้นไม้สูงตลอดแนวหรือทำฉากเพิ่มความสูงของรั้ว เพื่อกรองกลิ่นควันและเสียงที่อาจรบกวนเพื่อนบ้านได้

      11.อุปกรณ์เสริมต่างๆ เช่น รถเข็นสำหรับเสิร์ฟอาหาร หรือถังน้ำแข็งขนาดใหญ่ สำหรับแช่เครื่องดื่ม

เลือกเตาอย่างไรดี

          เตาบาร์บีคิวมีให้เลือกทั้งเตาถ่าน เตาแก๊ส เตาสำเร็จรูป หรือเตาบิลท์อินก่ออิฐถือปูน ซึ่งแต่ละชนิดก็มีข้อดีข้อเสียต่างกัน คือเตาแก๊สจะง่ายต่อการควบคุมเปลวไฟและความร้อน ขณะที่เตาถ่านจะให้กลิ่นอาหารที่หอมกว่า สำหรับการเลือกว่าจะซื้อเตาสำเร็จรูปหรือจะสร้างเตาก่อแบบบิลท์อินนั้น ควรคำนึงว่า หากพื้นที่ครัวต้องประยุกต์ใช้ทำกิจกรรมอย่างอื่นด้วย ก็ควรใช้เตาสำเร็จรูป เพราะเคลื่อนย้ายได้ หากว่ามีที่ทางจัดไว้เป็นสัดส่วน การก่อเตาก็จะได้เตาที่ใช้งานหนักได้ทนทานกว่าและราคาถูก หรือในกรณีที่ต้องการครัวที่ใช้งานจริงจัง อาจก่อเป็นเคาน์เตอร์ครัว แล้วซื้อเตาสำเร็จรูปมาประกอบเข้าไปก็ได้เช่นกัน 



ถ่านแต่ละชนิด...ต่างกันอย่างไร
         1.ถ่านบาร์บีคิว นำเข้าจากอินโดนีเซีย เหมือนถ่านไม้บ้านเราแต่ไม่มีควัน ไม่ทำให้ลูกไฟแตกกระจาย

         2.ถ่านหินลาวา ใช้กับเตาแก๊ส โดยวางบนตะแกรงไม่ให้ซ้อนกัน ใช้งานได้หลายครั้ง

         3.ถ่านเซรามิค ใช้กับเตาแก๊ส เมื่อใช้เสร็จแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ได้ มีอายุใช้งานนาน 3 ปี

         4.ถ่านเปลือกไม้ฮิคคอรี ใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้อาหาร โดยห่อเปลือกไม้ด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ววางบนถ่าน หรือหากใช้กับเตาแก๊สก็วางบนตะแกรง ควันจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอม

          5.ตัวจุดไฟ (Fire Starter) ใช้กับเตาก่อหรือเตาถ่าน มีส่วนผสมของขี้เลื่อยและแว็กซ์ ช่วยให้ไฟติดเร็ว 

 


แหล่งที่มา : www.thaihomemaster.com
จำนวนคนอ่าน : 29469 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

 

ไอเดียมาใหม่ใน"ช่างรับทำรางน้ำฝน ติดตั้งรางน้ำฝน"

ช่างรับทำรางน้ำฝน ติดตั้งรางน้ำฝน

ห้องครัวแคปซูล

26 ธ.ค. 2555
ห้องครัวแคปซูล

สำหรับใครที่กำลังมองหาชุกห้องครัวขนาดเล็ก วันนี้เรามีชุกห้องครัวแคปซูล ดีไซน์โมเดิร์นทันสมัย รับรองว่าจะทำให้คุณชื่นชอบแน่ๆค่ะ เพราะความสามารถของฟ้องครัวแคปซูลชุดนี้ นอกจากจะมีขนาด 1.8 ตารางเมตร เล็กกระทัดรัดแล้ว เมื่อเปิดออกมายังมีอุปกรณ์ทำครัวเตรียมไว้ให้อย่างครบครัว เรียกได้ว่างานนี้ ‘จิ๋วแต่แจ๋ว’ ค่ะ    Read more

ห้องครัว Outdoor แนวรักษ์โลก

17 ธ.ค. 2555
ห้องครัว Outdoor แนวรักษ์โลก

วันนี้ homedecorthai ขอเสนอแบบห้องครัวนอกบ้านสวย ๆ ที่ให้ความรู้สึกกรีน รักษ์โลกสุด ๆ แล้วยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย เพื่อน ๆ คงจะสงสัยแล้วว่า ห้องครัวอะไรที่มีคุณสมบัติมากมายขนาดนี้ เพราะว่าห้องครัวเอ้าดอร์ห้องนี้ สามารถปลูกพืชผักสวนครัวในเฟอร์นิเจอร์ได้ค่ะ     Read more

ไอเดียการตกแต่งครัวสไตล์เจ้าหญิง

13 ธ.ค. 2555
ไอเดียการตกแต่งครัวสไตล์เจ้าหญิง

เรื่องราวเกี่ยวกับเจ้าหญิงคือ เรื่องราวคลาสสิคแบบ Fairy Tales ที่เด็กๆ ชอบนักหนา ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานเท่าไร กลิ่นอายของโลกแห่งจินตนาการนี้ก็ยังไม่เคยจางหายไป หากเพียงแต่เราสามารถนำมาปรับให้เข้ากับวิถีการดำเนินชีวิต ณ ปัจจุบัน     Read more

ตกแต่งห้องครัวให้สมบูรณ์และลงตัว

21 ธ.ค. 2554
ตกแต่งห้องครัวให้สมบูรณ์และลงตัว

วันนี้เราจะมาแนะนำการจัดวางหรือการแต่งห้องครัวให้ลงตัว สำหรับห้องครัวของคุณ ถ้าถามว่าการจัดวางหรือการตกแต่งห้องครัวนี้สำคัญมากน้อยแค่ไหน เราคิดว่ามันก็มีส่วนสำคัญมากพอสมควรนะ เพราะถ้าเราจัดวางของ หรือออกแบบห้องครัวได้ไม่ดีพอ อาจทำให้การทำอาหารวุ่นวาย และยุ่งยากในการหยิบจับใช้สอยอุปกรณ์ต่างๆ ที่มีอยู่ในห้องครัวก็เป็นได้    Read more

เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี

21 ธ.ค. 2554
เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี

เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี คือในปัจจุบันห้องครัวในบ้านสวย ๆ สมัยใหม่มักจะลดบทบาทที่แท้จริง ของห้องครัวเป็นแค่ห้องที่ประดับประดาเครื่องครัวใหม่ๆมันวับครบถ้วน และห้องครัวที่มีสุขภาพดีนั้น จะต้องมีความสะดวกสบายในการใช้งาน และมีการออกแบบอย่างรอบคอบเพื่อความปลอดภัยแก่ทุกคนในครอบครัว โดยห้องครัวนั้นควรเป็นที่ที่ได้รับการจัดสรรที่เก็บเครื่องทำครัวให้เหมาะสม สามารถหยิบใช้งานได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก สภาพห้องครัวควรมีการระบายอากาศที่ดี     Read more
Topics 6 - 10 of 19
 
  
 
Copyright ©2011 - 2012 www.homedecorthai.com. All Right Reserved. Email: homedecorthai.com@gmail.com