ครัวปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน

28 ธ.ค. 2555

ครัวปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน

การใช้ชีวิตนอกตัวบ้าน เป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ การจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวนอกบ้าน ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดว่าได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

ตำแหน่งที่เหมาะสม
1.ไม่ควรห่างจากตัวบ้านหรือครัวมากนัก เพื่อให้สะดวกต่อกิจกรรมต่างๆ หากจัดให้ต่อเนื่องกับห้องนั่งเล่นได้ก็ยิ่งดี

2.ตำแหน่งของเตาไม่ควรให้อยู่ใกล้ต้นไม้ หรือกิ่งไม้มากนัก เพราะหากลมพัดแรง อาจทำให้ไฟลุกติดต้นไม้ได้

3.หากบริเวณที่จัดปาร์ตี้มีหลังคาคลุม ตำแหน่งของเตาควรอยู่ใกล้กับชายคา เพื่อให้ควันลอยออกไปได้สะดวก

4.ทิศที่เหมาะสมคือทิศตะวันออก เพราะแดดร่มในช่วงบ่ายถึงเย็น ควรดูทางลมด้วย ระวังไม่ให้ลมจากทิศตะวันตกเฉียงใต้พัดควันเข้าบ้าน

ครัวนอกบ้านสำหรับงานปาร์ตี้ ควรมีอะไรบ้าง...

1.เตาบาร์บีคิว อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดของกิจกรรมปิ้งย่าง

2.ควรมีหลังคา หรือที่บังแดดหรือหลบฝนได้ ที่สำคัญเป็นการปกป้องเตาบาร์บีคิวไม่ให้ถูกแดดและฝนนั่นเอง

3.ปลั๊กไฟชนิดกันน้ำ สำหรับใช้กับเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรืออุปกรณ์ไฟฟ้าต่างๆ

4.ตู้เก็บของที่ทนแดดทนฝนได้ดี สำหรับเก็บอุปกรณ์ที่จำเป็นต่างๆ เช่น ถ่าน เป็นต้น

5.โต๊ะและเก้าอี้ที่ทนแดดฝน นั่งสบาย เคลื่อนย้ายสะดวก หรือออกแบบเป็นติดตายให้กลมกลืนกับส่วนของบ้านก็ได้

6.อ่างล้างจาน เพื่อให้สะดวกต่อการชำระล้างเล็กๆน้อยๆ โดยอาจก่อเป็นเคาน์เตอร์ปูนหรือเป็นแบบอ่างลอยตัวก็ได้

7.ไฟ ให้แสงสว่างกับบริเวณปรุงอาหารในเวลากลางคืน และไฟที่ใช้สร้างบรรยากาศ เช่นไฟฝังพื้น หรือไฟทางเดิน

8.ลำโพงที่ต่อมาจากในบ้าน เพราะเสียงเพลงย่อมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อยู่แล้วในงานปาร์ตี้

9.พื้น หากเป็นระแนงไม้น่าจะดีที่สุด เพราะให้สัมผัสธรรมชาติ อาจปูด้วยหินก็ได้เพราะแข็งแรงดี

10.หากจัดปาร์ตี้ใกล้รั้ว ควรปลูกต้นไม้สูงตลอดแนวหรือทำฉากเพิ่มความสูงของรั้ว เพื่อกรองกลิ่นควันและเสียงที่อาจรบกวนเพื่อนบ้านได้

11.อุปกรณ์เสริมต่างๆ เช่น รถเข็นสำหรับเสิร์ฟอาหาร หรือถังน้ำแข็งขนาดใหญ่ สำหรับแช่เครื่องดื่ม

เลือกเตาอย่างไรดี

เตาบาร์บีคิวมีให้เลือกทั้งเตาถ่าน เตาแก๊ส เตาสำเร็จรูป หรือเตาบิลท์อินก่ออิฐถือปูน ซึ่งแต่ละชนิดก็มีข้อดีข้อเสียต่างกัน คือเตาแก๊สจะง่ายต่อการควบคุมเปลวไฟและความร้อน ขณะที่เตาถ่านจะให้กลิ่นอาหารที่หอมกว่า สำหรับการเลือกว่าจะซื้อเตาสำเร็จรูปหรือจะสร้างเตาก่อแบบบิลท์อินนั้น ควรคำนึงว่า หากพื้นที่ครัวต้องประยุกต์ใช้ทำกิจกรรมอย่างอื่นด้วย ก็ควรใช้เตาสำเร็จรูป เพราะเคลื่อนย้ายได้ หากว่ามีที่ทางจัดไว้เป็นสัดส่วน การก่อเตาก็จะได้เตาที่ใช้งานหนักได้ทนทานกว่าและราคาถูก หรือในกรณีที่ต้องการครัวที่ใช้งานจริงจัง อาจก่อเป็นเคาน์เตอร์ครัว แล้วซื้อเตาสำเร็จรูปมาประกอบเข้าไปก็ได้เช่นกัน

ถ่านแต่ละชนิด...ต่างกันอย่างไร
1.ถ่านบาร์บีคิว นำเข้าจากอินโดนีเซีย เหมือนถ่านไม้บ้านเราแต่ไม่มีควัน ไม่ทำให้ลูกไฟแตกกระจาย

2.ถ่านหินลาวา ใช้กับเตาแก๊ส โดยวางบนตะแกรงไม่ให้ซ้อนกัน ใช้งานได้หลายครั้ง

3.ถ่านเซรามิค ใช้กับเตาแก๊ส เมื่อใช้เสร็จแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ได้ มีอายุใช้งานนาน 3 ปี

4.ถ่านเปลือกไม้ฮิคคอรี ใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้อาหาร โดยห่อเปลือกไม้ด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ววางบนถ่าน หรือหากใช้กับเตาแก๊สก็วางบนตะแกรง ควันจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอม

5.ตัวจุดไฟ (Fire Starter) ใช้กับเตาก่อหรือเตาถ่าน มีส่วนผสมของขี้เลื่อยและแว็กซ์ ช่วยให้ไฟติดเร็ว

แหล่งที่มา : www.thaihomemaster.com

จำนวนคนอ่าน : 29471 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

ไอเดียมาใหม่ใน"ช่างรับทำรางน้ำฝน ติดตั้งรางน้ำฝน"

ช่างรับทำรางน้ำฝน ติดตั้งรางน้ำฝน

แต่งครัวสไตล์ English Cottage

21 ธ.ค. 2554

สำหรับบ้านที่มีพื้นที่ห้องครัวเล็กมากจนทำให้รู้สึกว่าไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็คับแคบไปหมด เรามีไอเดียการจัดห้องครัวในสไตล์ English Cottage สำหรับพื้นที่เล็กๆ มาฝาก รับรองว่าห้องครัวเล็กๆ ของคุณจะกลายเป็นมุมโปรดในบ้านคุณเลยทีเดียว Read more

8 ขั้นตอนการรักษาความปลอดภัยในห้องครัว

21 ธ.ค. 2554

ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งมีกฎหมายควบคุมการออกแบบห้องครัวมากกว่าห้องอื่นๆในบ้านในสหรัฐอเมริกา สาเหตุก็คือ ห้องครัวเป็นที่ที่สามารถเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย The National Kitchen and Bath Associationได้เสนอขั้นตอนในการออกแบบห้องครัวโดยคำนึงถึงความปลอดภัยไว้ ดังนี้ Read more

วัสดุภายในห้องครัวที่ดี

21 ธ.ค. 2554

สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับห้องครัว คือ วัสดุอุปกรณ์ในการใช้งาน ที่มีความเหมาะสม และมีประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม เพื่อสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้ใช้ และทุกคนภายในบ้าน ซึ่งมีหลักในการพิจารณาเลือกใช้ ดังนี้ Read more

การเลือกซื้อ Hood ดูดควัน

21 ธ.ค. 2554

การเลือกซื้อ Hood ดูดควันควรที่จะต้องนึกสิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อบ้างหรือการเลือกซื้อ คือยี่ห้อที่ทนทานและน่าสนใจไม่ต้องเครียดมาดูเลยเรามีเคล็ดลับมาบอก Read more

สุดยอดการจัดตกแต่งห้องน้ำ

21 ธ.ค. 2554

เปลี่ยนมุมมองของห้องน้ำคุณให้เป็นทั้งห้องแห่ง การปลดทุกข์ ผ่อนคลาย รู้สึกสบายทุกครั้งที่เข้ามาในห้องและยังเป็นห้องที่ทำให้คุณหรือแขกผู้มา เยือนเห็นแล้วทึ่ง เพราะดูแปลกและสวยเฉียบเหมือนห้องนอนไม่มีผิด ลองชมการตกแต่งห้อง น้ำในสไตล์โมเดิร์นประยุกต์ดูค่ะ เพื่อจะเป็นแนวทาง และไอเดียเก๋ๆ สำหรับคนที่ชอบแต่งบ้านค่ะ Read more

Previous 1 2 3 4 Next

Topics 11 - 15 of 19

ชมไอเดีย "ช่างรับทำรางน้ำฝน ติดตั้งรางน้ำฝน" ทั้งหมด

Truehits.net